点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:大众彩票网址|360百科
首页>文化频道>要闻>正文

大众彩票网址|360百科

来源:大众彩票论坛2024-07-08 17:48

  

中消协披露2022年十大消费维权舆情热点 “价格刺客”等上榜******

  中新网1月30日电 (中新财经 谢艺观)30日,中消协发布“2022年十大消费维权舆情热点”,分别是:“价格刺客”有违明码标价诚信原则;“科技与狠活”折射消费者对食品非法添加的担忧;医疗美容风险与陷阱阻碍“求美”消费需求释放;预制菜产品品质及应用场景存在侵权隐患;主播售假问题暴露直播带货侵权乱象;张小泉“菜刀不能拍蒜”争议警示企业须尊重消费者权益;电商平台“保价”服务被指“套路”消费者;“密室逃脱”“剧本杀”等沉浸式娱乐形式隐藏不安全因素;知网涉垄断被罚事件警示平台发展不可忽视消费者权益;网络游戏停服删档引发虚拟财产侵权争议。(完)

大众彩票网址

度日如诗!新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子?******

  中新网乌鲁木齐1月10日电 题:度日如诗!新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子?

  作者 史玉江 党艳丽

  逢年过节,蒸年馍、做唐菓子、烹制佳肴;时令节气做青团、春卷、龙须饼等民间美食;闲暇家时养花弄草、打理庭院;周末邀朋友围灶煮茶,品美食、谈人生……

  美好的生活仪式感,寄托四季风物与当下生活体悟。新疆兵团第四师七十一团退休职工周小茵把日子过成了诗。

临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄

  56岁周小茵是当地出了名的美食“达人”,每年都会根据时令节气,制作各类民间美食,在陶冶情操、丰富生活的同时,传承着中华民族传统美食文化。

  新疆为数不多的唐菓子制作“艺人”

  右手拿着三角棒,左手托着豆沙团,一推一压一挑间,一枚唐菓子现雏形。“制作一枚高颜值的唐菓子,需要全神投入,手的力道要准,并且有一气呵成的能力。”日前,周小茵如是说。

以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。 周小茵 摄以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。 周小茵 摄

  临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点——唐菓子,树叶、花朵、贝壳……记者注意到,这些茶点造型各异、色彩艳丽,空气中还能嗅到清甜的味。

  以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。其玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。

  据《中国面点史》记载,于饮茶之风普及全国的唐代开始,出现了一边饮茶一边吃茶点(面点)的习俗,已有上千年的历史。

唐菓子玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄唐菓子玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄

  作为一种源自中国的古老美食,唐菓子制作近年来在中国复兴。热衷于制作美食的周小茵,深深地被唐菓子的历史文化所吸引,自学唐菓子的制作工艺,成为新疆伊犁区域为数不多的唐菓子制作“艺人”。

  周小茵介绍,这款唐菓子选用上好的白云豆浸泡24小时,人工去皮煮制软烂、过滤,再加上少许糯米粉、砂糖进行炒制后,添加少许植物色粉造型而成。

周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄

  “遗传”祖辈中学时得“真传”

  周小茵年轻时是七十一团的文艺骨干。对传统美食的热爱,源于从小受外祖父和母亲的影响。外祖父曾是乡里的乡厨,街坊邻里婚丧嫁娶都会请他掌勺。而母亲自幼跟随外祖父学习厨艺,长大后成当地出了名的“巧手”。

  在物资匮乏的20世纪六七十年代,周小茵母亲手工制作各种民间“小零食”,给孩子们解馋。

塔式年馍。 周小茵 摄塔式年馍。 周小茵 摄

  看着母亲将一个个普通食材变成好看又美味的“小零食”,幼时的周小茵被深深吸引,对制作美食产生浓厚兴趣。

  中学时,周小茵得母亲“真传”,刺猬馍、枣馍、花馍……只要练上几遍,便能得心应手;南北菜式虽不说样样精通,但也做得有模有样。

  “我学做传统民间美食有40多年。工作后因忙碌,做美食没有小时候那么频繁,但是逢年过节还是会做一些糕点。”周小茵说,每年的除夕年夜饭绝不能马虎,每道菜寓意美好、家人团圆,“咱中国人的传统,不能丢。”

  2017年,周小茵迷上非遗唐菓子,她上网络视频学习,请教懂面食的行家,并将自己的创意融入其中。

彩色水饺。 周小茵 摄彩色水饺。 周小茵 摄

  久而久之,周小茵练就了一双巧手,成为伊犁区域为数不多的年馍、花馍、唐菓子制作“艺人”。

  近年来,她制作传统民间美食的消息经当地新媒体推送后,引发网友们的热评。

  “在微信朋友圈看到小茵做的唐菓子,真精致!”可克达拉市民杨萍英说,以前见过这类糕点,但不知道叫什么。

  “她制作的唐菓子味道好,让人舍不得下口。她家院子就像‘家庭公园’,花草满园、鱼鸟相伴。”好友李沛立说,周小茵身上那种对传统美食的执着和对生活的热爱,令人佩服。

  冀望成为一名非遗传承人

  周小茵退休后,属于自己的时间多了起来。2019年起,她专注于传统美食制作。

周小茵退休后,专注于传统美食制作。 周小茵 摄周小茵退休后,专注于传统美食制作。 周小茵 摄

  “每年我会根据年份制作生肖年馍。前年蒸的是牛馍,去年蒸的是虎馍,冬奥会期间我还做了汤圆版的冰墩墩,今年春节会蒸兔馍。”周小茵介绍,年馍以山西霍州最为出名,花馍以陕西为主。

  近年来,新疆兵团对区域内非遗资源的种类、数量、分布状况进行全面普查、整理、归档与申报。调查发现,新疆兵团非遗线索涉及民间艺术、传统技艺、红色文化等,主要集中在剪纸、刺绣等传统手工技艺,美食类尚少。

  “我会不断提高唐菓子的制作技艺,如果可能,希望能成为一名非遗传承人。”周小茵说,唐菓子是唐文化和艺术的代表作,需要我们这一代去传承、发扬。(完)

                                                                          •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                            [责编:天天中]
                                                                            阅读剩余全文(

                                                                            相关阅读

                                                                            推荐阅读
                                                                            大众彩票攻略吴京黄渤沈腾韩寒坐上公安部新闻发布会主席台
                                                                            2024-09-26
                                                                            大众彩票客户端下载用一部传记,怀念斯坦·李
                                                                            2024-09-07
                                                                            大众彩票手机版《武装突袭3》将出全新第三方DLC
                                                                            2024-04-26
                                                                            大众彩票官方 美国男子被自己养的大鸟杀死,他的100只神奇动物将被...
                                                                            2024-01-14
                                                                            大众彩票注册网四川宜宾长江暴雨后现“金岷分明”奇观
                                                                            2024-04-30
                                                                            大众彩票玩法华尔街:iPhone可能依然会降价“防滑”
                                                                            2023-11-27
                                                                            大众彩票开户“乐清失联男孩”母亲一审被判处有期徒刑1年3个月
                                                                            2024-02-26
                                                                            大众彩票骗局哈尔滨金色夕阳映松江
                                                                            2024-05-24
                                                                            大众彩票走势图陕西省委原秘书长钱引安被双开:一再拒绝党组织挽救
                                                                            2024-06-20
                                                                            大众彩票官网华世奎、谭延闿:南北两位颜楷大家,你更喜欢谁
                                                                            2024-04-16
                                                                            大众彩票app下载朴有天首次承认大部分吸毒事实
                                                                            2024-04-30
                                                                            大众彩票交流群【严选周年庆】冲10元返60元!
                                                                            2024-01-25
                                                                            大众彩票代理保安为晕倒学生垫付多半月工资:捍卫有文化青年
                                                                            2024-04-29
                                                                            大众彩票赔率深入俄罗斯废弃军事堡垒 揭秘珍贵历史
                                                                            2024-04-27
                                                                            大众彩票充值毛坦厂中学旁两居室年租金3万
                                                                            2024-03-27
                                                                            大众彩票计划东方园林欠薪事件:六成员工被"优化"
                                                                            2024-09-03
                                                                            大众彩票邀请码华为升降摄像头手机曝光
                                                                            2024-07-09
                                                                            大众彩票手机版APP 6招轻松实践2019最佳饮食模式
                                                                            2024-05-10
                                                                            大众彩票开奖结果游戏义肢设定给玩家勇气
                                                                            2024-07-20
                                                                            大众彩票注册街拍奥迪新Q7:Q8同款八边形格栅
                                                                            2024-07-10
                                                                            大众彩票规则 奚梦瑶发文否认是窦骁前女友:同事关系
                                                                            2024-01-16
                                                                            大众彩票下载滴滴付强:成立司机服务部 将设两千名司机服务经理
                                                                            2024-02-17
                                                                            大众彩票漏洞金诚集团涉嫌非法集资 警方采取刑事强制措施
                                                                            2024-04-29
                                                                            大众彩票登录 Panda ABC完成亿元A轮融资,付费用户近10万
                                                                            2024-10-15
                                                                            加载更多
                                                                            大众彩票地图